Conocido también como: ciclo
operativo o ciclo de explotación, es simplemente el número de días que dura el
ciclo operativo de la empresa, que se inicia desde la entrada de las
materias primas al almacén hasta que se cobran las facturas de los clientes. El número de días es calculado con los datos obtenidos de la contabilidad de la empresa.

Para comprender el cómputo de los días del período medio de maduración en cada ciclo, tomaremos el proceso operativo de una empresa industrial. Además debemos de recordar en qué parte del balance van las compras (inversiones). Por ejemplo, si compro maderas con el objetivo de fabricar y vender mesas, esto lo debo de considerar como una inversión a corto plazo y estará reflejada en el balance ya sea como materia prima, productos en proceso, productos acabados (van dentro del rubro existencias) o como facturas por cobrar que son los clientes.

Cobros: si las ventas son al crédito, tendremos que calcular los días de cobro. Este período son los días en promedio que transcurren desde que se produce la venta al crédito hasta el cobro de las facturas. Dado que las cuentas a cobrar a clientes del balance incluyen impuestos y las ventas del estado de resultados no las incluyen, tenemos que ajustar estas partidas para que sea comparables. Podemos agregarles el impuesto a las ventas o disminuir el impuesto de las cuentas a cobrar. Si después de estos ajustes tenemos unas ventas mensuales de 120€ y un saldo en la cuenta de clientes por 20€, el período de cobro resultante será 5 días.
Finalmente el PMM período medio de maduración económica será 25 días, que es el tiempo que debe de transcurrir para que las materias primas se conviertan en efectivo.
PMM económica= días de almacenamiento + días de fabricación + días de venta + días de cobro
PMM económica= 5 + 10 + 5 +5= 25 días.
Si queremos ser más finos con el cómputo de plazos, hay algunos aspectos que debemos de considerar y valorar como por ejemplo ¿en el período de cobro sólo debo de considerar las ventas al crédito? ¿qué pasa si tengo una cartera considerable de clientes morosos? ¿tengo que excluir la amortización del inmovilizado en los costes de producción por ser inversiones a largo plazo?
La estacionalidad tiene sus efectos en el PMM económica, por ejemplo en una empresa que fabrica juguetes antes de la campaña de navidad sus almacenes y fábricas estarán con un nivel alto de materias primas y productos en proceso, otro ejemplo de estacionalidad son los períodos de rebajas, los cuales se convierten en una excelente oportunidad para que las empresas disminuyan su inventario con poca rotación de venta. Incluso una empresa puede tener diferentes PMM económica. En el caso de una empresa que produce vinos, el PMM económica de un vino tempranillo será diferente de un añejo. No obstante los PMM económica a corto plazo surgen por lo general en las PYMES y su necesidad de pronto retorno de su inversión.
Como conclusión podemos decir que el control de los saldos de existencias a los mínimos necesarios y la disminución en las cuentas por cobrar ayudarán a reducir el PMM económica. Si los gestores de la empresa pueden reducir el PMM entonces las necesidades operativas de fondos NOF serán pocas.
Más adelante hablaremos del periodo medio de madurez financiero o cash conversión cycle y el NOF.
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